Herzlich Willkommen zu unserer Ernährungschallenge! Wer sich klimafreundlich ernähren will, hat viele Möglichkeiten neue Routinen einzuüben. Wir unterstützen euch dabei!
Die von uns organisierte Ernährungschallenge fand vom 21. September bis zum 16. Oktober 2020 statt.
Du kannst auch außerhalb der ursprünglichen Challenge starten. Hier kannst du dir die Ernährungschallenge zum Ausdrucken (A3 Querformat) herunterladen. Die Aufgaben richten sich speziell an Menschen, die in Detmold & Umgebung wohnen.
Weitere Veranstaltungstipps:
Weitere aktuelle Veranstaltungen zum Thema Ernährung findest du wie gewohnt auch in unserer Veranstaltungsübersicht.
Linksammlung
Manche der Aufgaben sind nur lösbar indem du bestimmte Seiten im Internet aufrufst. Hier listen wir alle Links auf die im Laufe der Challenge wichtig sind:
Woche 1
Montag: CO2-Fußabdruck schätzen // Klimaquiz
Dienstag: Veggie-Day Rezepte zum Ausprobieren // Klimafreundliche Verwandlungsideen
Mittwoch: Rezepte für Milchersatz
Woche 2
Mittwoch: Rezepte für Brotaufstrich und Brot
Donnerstag: Solawi Dalborn, Solawi am Strothebach
Woche 3
Montag: Resterechner
Donnerstag: Rezept Fruchtleder
Freitag: Beste Reste, Restegourmet
Woche 4
Montag: Tipps für Klimafreundliches Einkaufen
Mittwoch: Ökobilanz-Übersicht für Verpackungen
Übrigens: Viele der Informationen stammen aus dem Buch “Die klimafreundliche Küche” von Monika Röttgen. Eine Rezension von uns zu dem Buch kannst du hier lesen.